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SALAMANDRA CON TESTA MOBILE
Codice articolo: MRSAL600MAB
Salamandra professionale Arrigoni Grandi Cucine ad alta potenza per la tua attività di ristorazione
Descrizione prodotto
Macchina con struttura in acciaio inox. Internamente è equipaggiata con una griglia cromata e un cassetto di raccolta residui entrambi removibili per facilitare le operazioni di pulizia. La potenza è regolabile in 3 posizioni grazie al termostato. La posizione della testa mobile è regolabile in altezza.
La salamandra è un apparecchio professionale di cottura utilizzato per gratinare e tostare i cibi, oppure per mantenere le vivande ad una temperatura determinata. La fonte di calore è posta al di sopra del cibo. E' ottima per la gratinatura di lasagne, filetti e costate, toast, cibi al gratin, ecc. La crosticina che si forma dona alle pietanze un aspetto molto appetibile, oltre che rendere le stesse più gustose esaltandone il sapore.
Caratteristiche
DIMENSIONI ESTERNE | cm | 60x56 h62 |
DIMENSIONI IMBALLO | cm | 67x63 h88 |
PESO NETTO | kg | 47 |
POTENZA | Kw | 4,7 |
ALIMENTAZIONE | Hz | 400/3N/50-60 Hz |
DIMENSIONE GRIGLIA DI COTTURA | cm | 53x32,5 |
ALTEZZA UTILE | cm | 11 ÷ 27 |
LIVELLI DI POTENZA | N° | 6 |
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