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SALAMANDRA 80X48 H50
Codice articolo: MREMH800AS
Salamandra professionale Arrigoni Grandi Cucine ad alta potenza per la tua attività di ristorazione
Descrizione prodotto
Macchina con struttura in acciaio inox. Internamente è equipaggiata con una griglia cromata e un cassetto di raccolta residui entrambi removibili per facilitare le operazioni di pulizia. La potenza è regolabile grazie al termostato.
La salamandra è un apparecchio professionale di cottura utilizzato per gratinare e tostare i cibi, oppure per mantenere le vivande ad una temperatura determinata. La fonte di calore è posta al di sopra del cibo. E' ottima per la gratinatura di lasagne, filetti e costate, toast, cibi al gratin, ecc. La crosticina che si forma dona alle pietanze un aspetto molto appetibile, oltre che rendere le stesse più gustose esaltandone il sapore.
Caratteristiche
DIMENSIONI ESTERNE | cm | 80X48 H50 |
DIMENSIONI IMBALLO | cm | 87x56 h58 |
PESO NETTO | kg | 47 |
POTENZA | Kw | 5,6 |
ALIMENTAZIONE | Hz | 400/3/50 TRIFASE |
DIMENSIONE GRIGLIA DI COTTURA | cm | 79X33 |
ALTEZZA UTILE | cm | 0 ÷ 14 |
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