GRUPPO LAVAGGIO
350,00 €
COMBINATO 2 CILINDRI 35-60 LITRI
Codice articolo: ELCOMBIGELA8
23.250,00 €
Tasse escluse
28.365,00 € Tasse incluse
Spedizioni gratuite in Italia per ordini superiori a €199+iva
Macchina multiuso professionale Arrigoni Grandi Cucine per la tua attività
Descrizione prodotto
Macchina multiuso composto da due cilindri verticali e permette l'utilizzo contemporaneo e consecutivo sia del ciclo caldo che del ciclo freddo sia per mantecare e sia per pastorizzare per gelato, sorbetto e granita. Con la doppia funzione si può miscelare e riscaldare in un cilindro e nello stesso tempo si può raffreddare e mantecare nell'altro cilindro. Ha la possibilità di preparare le ricette di ogni tipo e soddisfa ogni esigenza. Con il ciclo a tempo per ogni consistenza desiderata, un ciclo a temperatura per quantità differenti e la consistenza, la conservazione viene mantenuta a fine ciclo fino allo scarico del prodotto. E' dotato di un programma di manutenzione in base all'indicazione del tempo di funzione e consente anche l'autodiagnosi per una semplice assistenza.
- PROGRAMMA RISCALDAMENTO: Campo di regolazione +65°C / +90°C - Impostazione di fabbrica +85°C
-PROGRAMMA RAFFREDDAMENTO: Campo di regolazione -12°C / +6°C - Impostazione di fabbrica -9°C
RAFFREDDAMENTO STANDARD AD ARIA, SU RICHIESTA DISPONIBILE ANCHE CON RAFFREDDAMENTO AD ACQUA!
Caratteristiche
| DIMENSIONI ESTERNE |
cm | 53x77 h115 | 53x97 h115 |
| DIMENSIONI IMBALLO | cm | 61x95 h158 | 63x110 h158 |
| PESO | Kg | 282 | 295 |
| ALIMENTAZIONE | V/Hz | 400/3/50 | 400/3/50 |
| POTENZA | kW | 10 | 10,5 |
| TENSIONE | A | 19 | 21 |
| SISTEMA DI RAFFREDDAMENTO | ACQUA | ARIA | |
| PRODUZIONE ORARIA | lt | 35-60 | 35-60 |
| MISCELA PER CICLO | lt | 4-8 | 4-8 |
| MISCELA PER CICLO | kg | 4,5-9 | 4,5-9 |
| DURATA MEDIA CICLO | min | 8-20 | 8-20 |
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Domande e risposte
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