GYROS CARNE KG 10-30 GAS

Attrezzatura professionale per cuocere carne per Kebab tramite bruciatori ad infrarossi con piastra in ceramica e rete di protezione asportabile che facilita le operazioni di pulizia. Struttura, asta spiedo e paletta raccogli carne realizzate in acciaio inox. L'accensione avviene tramite dispositivo piezoelettrico con alimentazione a gas metano (è fornita di kit per GPL). E' possibile effettuare la regolazione della potenza dei bruciatori indipendentemente per ogni settore ed è possibile regolare anche la distanza dello spiedo dalle resistenze. Il motore di rotazione superiore è monofase 230V/50Hz. La macchina è inoltre dotata di pratico cassetto in acciaio inox specifico per la raccolta dei residui di cottura. Acquistabili separatamente coltello elettrico taglia carne e cappa con filtro a carboni attivi.