GRIGLIA PROFESSIONALE PIETRA LAVICA A GAS SU MOBILE P.90
Codice articolo: BMMPLG94AA
Griglia professionale a gas Arrigoni Grandi Cucine ad alta potenza per la tua attività di ristorazione
Descrizione prodotto
PRODOTTO TOTALMENTE ITALIANO - Griglia professionale a pietra lavica con piano di lavoro in acciaio inox AISI 304. Ha il cassetto estraibile e asportabile utilizzato per la raccolta dei grassi rilasciati durante la cottura dagli alimenti. E' dotato di un ottimo allineamento tramite i coprigiunti.
La cottura alla griglia è una cottura naturale che ricrea i sapori e le qualità della cottura alla brace con una maggiore pulizia e facilità di gestione per l'operatore. Grazie all'inclinazione della griglia i grassi vengono convogliati verso il cassetto sottopiano così da ottenere una cottura più salutare esaltando i sapori e i profumi di carne, pesce e verdure.
NB. Le porte vengono fornite smontate a cura del cliente.
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Caratteristiche
DIMENSIONI ESTERNE |
cm | 40x90 h85 |
PESO | Kg | 62 |
POTENZA COMPLESSIVA | kW | 10 |
POTENZA COMPLESSIVA | kcal/h | 8599 |
BRUCIATORI 10 kW | N° | 1 |
DIMENSIONI PIASTRA |
cm | 63,5X18 H2 (X2) |
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