KIT SGRASSATORE IGIENIZZANTE 12 BOTTIGLIE 750 ML
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GRIGLIA PROFESSIONALE AD ACQUA A GAS SU MOBILE 80X70 H104
Codice articolo: MRGW8A0
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Griglia professionale a gas Arrigoni Grandi Cucine ad alta potenza per la tua attività di ristorazione
Descrizione prodotto
Griglia professionale ad acqua con piano pannello frontale in acciaio inox. E' dotata di fiamma pilota, valvola di sicurezza a termocoppia, accensione piezoelettrica con alimentazione a metano e in dotazione kit GPL. I componenti sono facilmente smontabili per agevolare pulizia e manutenzione. E' equipaggiata con un cassetto sottopiano di raccolta residui di cibo e grassi che viene riempito con acqua in modo che venga prodotto meno fumo durante l'utilizzo. E' possibile utilizzare la macchina anche senza acqua.
La cottura alla griglia con acqua è una cottura naturale che esalta i sapori e le qualità di carne, pesce e verdure. I bruciatori sotto alla griglia sono posizionati su di un cassetto per la raccolta dei residui di cibo che viene riempito con acqua. Questo consente al prodotto di non asciugarsi durante la cottura e di mantenere una consistenza tenera. I grassi di cottura, cadendo sull'acqua, producono meno fumo agevolando l'utilizzo per l'operatore.
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Caratteristiche
| DIMENSIONI ESTERNE |
cm | 80X70 H104 |
| DIMENSIONI CON IMBALLO | cm | 88X79 H121 |
| PESO | Kg | 85 |
| POTENZA COMPLESSIVA | kW | 18 |
| POTENZA COMPLESSIVA | kcal/h | 15.477 |
| POTENZA COMPLESSIVA | Btu/h | 61.418 |
| TIPOLOGIA DI GAS: G30/G31 | kg/h | 1,42 |
| TIPOLOGIA DI GAS: G20 | m³/h | 1,42 |
| TIPOLOGIA DI GAS: G25 | m³/h | 1,90 |
| DIMENSIONI PIASTRA AD ACQUA |
cm | 70,8x50 |
| BRUCIATORE | N° | 2 |
| PIEZOELETTRICO | N° | 2 |
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Domande e risposte
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