GRIGLIA PROFESSIONALE PIETRA LAVICA A GAS SU MOBILE TOP 80X70

Name: GRIGLIA PROFESSIONALE PIETRA LAVICA A GAS SU MOBILE TOP 80X70
SKU: TSAT7G8CMAF
Price: 2135 EUR
Availability: InStock

Codice articolo: TSAT7G8CMAF

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Griglia professionale a gas Arrigoni Grandi Cucine ad alta potenza per la tua attività di ristorazione

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Descrizione prodotto

Griglia professionale a pietra lavica con piano e braciere in acciaio inox AISI 304. La griglia standard in dotazione è in ghisa, ideale per la cottura di carni. La potenza viene regolata da un rubinetto a funzionamento continuo posto sul pannello frontale. E' dotata di fiamma pilota, valvola di sicurezza a termocoppia e accensione piezoelettrica con protezione in silicone. I componenti sono facilmente smontabili per agevolare pulizia e manutenzione. Il piano è diviso in due zone a gestione separata. E' equipaggiata con un cassetto sottopiano di raccolta residui di cibo, cenere e grassi. Piedini regolabili.

La cottura alla griglia è una cottura naturale che ricrea i sapori e le qualità della cottura alla brace con una maggiore pulizia e facilità di gestione per l'operatore. Grazie all'inclinazione della griglia i grassi vengono convogliati verso il cassetto sottopiano così da ottenere una cottura più salutare esaltando i sapori e i profumi di carne, pesce e verdure.

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Caratteristiche

DIMENSIONI ESTERNE	cm	80x70 h 108,5
DIMENSIONI CON IMBALLO	cm	87,5x81,5 h 116
PESO	Kg	87
POTENZA COMPLESSIVA	kW	14
POTENZA COMPLESSIVA	kcal/h	12037,83
POTENZA COMPLESSIVA	Btu/h	477649,98

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Domande e risposte

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