TOP ELETTRICO SU MOBILE 80X90 LISCIO COMPOUND

Fry Top professionale elettrico su mobile costruito in acciaio inox AISI 304. E' dotato di bruciatori tubolari con fiamma auto stabilizzata di grande superficie che forniscono calore distribuito in maniera uniforme. Ha la possibilità di gestire due temperature di cottura diversa nella piastra con la regolazione indipendente e ottimale. La potenza viene regolata con un rubinetto a funzionamento continuo. E' equipaggiato con fiamma pilota, valvola di sicurezza a termocoppia e accensione piezoelettrica con protezione in silicone. La temperatura non supera i 280°C. La piastra di cottura è in acciaio inox AISI 316 liscia e lucida per un ottima pulizia. Il piano di cottura è leggermente inclinato e presenta un foro di scarico con convogliatore per la raccolta di liquidi di scarto in un apposito contenitore. Piedini regolabili.

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