FRY TOP ELETTRICO DA BANCO 120X90 LISCIO COMPOUND

Fry Top con piano di lavoro in AISI 304, pannelli frontali e laterali in acciaio inox AISI 304 con la finitura in Scotch Brite. La piastra è liscia in compound in acciaio inox AISI 316. Le resistenze sono in acciaio inox incoloy al di sotto della piastra di cottura. E' dotato di termostato e controllo termostatico con il riarmo manuale, il controllo della temperatura da 50 a 270°C e con la spia di linea e la spia di raggiungimento della temperatura. Contiene 3 manopole per la regolazione indipendente ed ottimale della temperatura e anche con il materiale isolante per la protezione dell'acqua. La piastra di cottura bicomponente da ben 18mm, con la lastra in acciaio, con un'ottima trasmissione uniformità del calore,  con un altro strato di acciaio inox AISI 316, per definire la finitura lucida, per favorire un'ottima pulizia e con un basso livello di irraggiamento. Possiede un foro di scarico di grande dimensioni, con il convogliatore con il suo apposito contenitore a tenuta stagna.

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