FRIGGITRICE PROFESSIONALE A GAS INDIRETTO SU MOBILE LT.18+18 P.90

Friggitrice professionale a gas indiretto su mobile con piano vasca, pannelli frontale e laterali in acciaio inox AISI 304. La vasca è arrotondata con profilo perimetrale ed è dotata di un'ampia zona fredda per la raccolta di residui di cibo. Piano per l'appoggio cesti leggermente inclinato che favorisce lo scarico dell'olio. Il sistema di frittura con due bruciatori in acciaio inox posizionati esternamente alla vasca e sono comandati da elettrovalvola con controllo della temperatura attraverso il termostato elettrico ad alta precisione. E' dotata di fiamma pilota con protezione, valvola termocoppia e termostato di sicurezza. Lo scarico avviene con rubinetto a sfera all'interno del vano comandato da maniglia con impugnatura atermica e con accensione elettrica. In dotazione piedini regolabili.

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