FORNO 6+6+6 PIZZE ELETTRONICO TOT. REFRATTARIO CON LIEVITATORE 145X117 H202

Forno ad uso professionale per la cottura di pizza, pasticceria e panetteria con la camera e piano di cottura refrattario e resistenze corazzate hype inserite nel refrattario. Tramite la regolazione digitale è possibile separare la potenza cielo e quella del piano cottura, fino a un massimo di temperatura di 450°C. All'interno delle camere è dotato di isolamento termico ed è predisposto dalla porta con finestra in vetro temperato ispezionabile e controbilanciati. Viene fornito di illuminazione interna e valvola regolabile per scarico vapori e la cappa. In dotazione cella di lievitazione con 4 ruote e chiusura ermetica. In fase di ordine è possibile scegliere il lato frontale in acciaio inox, le diverse capacità da 6+6+6 pizze con dimensioni Ø35cm oppure 2+2+2 teglie 60x40 cm.

Contattando i nostri uffici tecnici è possibile richiedere ulteriori accessori, vaporiera con comando digitale e motore + kit di abbattimento polveri.

La camera di cottura è interamente refrattaria.