KIT PIEDI PER ARMADI SPOGLIATOIO
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FORNO 6 PIZZE ELETTRONICO TOT. REFRATTARIO 132X96 H40
Codice articolo: LFEC8AI
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Forno professionale 6 pizze Arrigoni Grandi Cucine ad alta potenza per la tua attività di ristorazione
Descrizione prodotto
Forno ad uso professionale per la cottura di pizza, pasticceria e panetteria con la camera e piano di cottura refrattario e resistenze corazzate hype inserite nel refrattario. Tramite la regolazione digitale è possibile separare la potenza cielo e quella del piano cottura, fino a un massimo di temperatura di 450°C. All'interno della camera è dotato di isolamento termico ed è predisposto dalla porta con finestra in vetro temperato ispezionabile e controbilanciati. Viene fornito di illuminazione interna e valvola regolabile per scarico vapori. In fase di ordine è possibile scegliere il lato frontale in acciaio inox o rustico, La capienza del forno è di 6 pizze con dimensioni Ø30cm oppure 2 teglie 60x40 cm.
Contattando i nostri uffici tecnici è possibile richiedere ulteriori accessori, vaporiera con comando digitale, aspiratore per cappa e motore + kit abbattimento vapori.
La camera di cottura è interamente refrattaria.
Caratteristiche
| DIMENSIONI ESTERNE CAMERA COTTURA | cm | 132X96 H40 - VAPORIERA 132X117 H40 |
| DIMENSIONI INTERNE CAMERA CATTURA | cm | 93X63 H17 |
| POTENZA MASSIMA | kW/h | 7,3 - VAPORIERA 8,7 kW/h |
| POTENZA MEDIA | kW/H | 3,8 |
| ASSORBIMENTO | A | 12 |
| ALIMENTAZIONE CAMERA COTTURA | V/N/Hz | 400/3/50-60 |
| CAPIENZA CAMERA COTTURA | N° | 6 PIZZE Ø30cm / 2 TEGLIA 60X40 |
| TEMPERATURA | °C | 0-450 |
| PESO CAMERA COTTURA | kg | 176 |
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