- -30%
FORNO 6 PIZZE ELETTRONICO TOT. REFRATTARIO 100X126 H40
Codice articolo: LFLCBAI
Forno professionale 6 pizze Arrigoni Grandi Cucine ad alta potenza per la tua attività di ristorazione
Descrizione prodotto
Forno ad uso professionale per la cottura di pizza, pasticceria e panetteria con la camera e piano di cottura refrattario e resistenze corazzate hype inserite nel refrattario. Tramite la regolazione digitale è possibile separare la potenza cielo e quella del piano cottura, fino a un massimo di temperatura di 450°C. All'interno della camera è dotato di isolamento termico ed è predisposto dalla porta con finestra in vetro temperato ispezionabile e controbilanciati. Viene fornito di illuminazione interna e valvola regolabile per scarico vapori. In fase di ordine è possibile scegliere il lato frontale in acciaio inox o rustico, la capienza del forno è di 6 pizze con dimensioni Ø30cm oppure 2 teglie 60x40 cm.
Contattando i nostri uffici tecnici è possibile richiedere ulteriori accessori, vaporiera con il comando digitale, aspiratore per cappa e motore + kit abbattimento vapori.
La camera di cottura è interamente refrattaria.
Caratteristiche
DIMENSIONI ESTERNE CAMERA COTTURA | cm | 100X126 H40 - VAPORIERA 100X147 H40 |
DIMENSIONI INTERNE CAMERA CATTURA | cm | 60X90 H17 |
POTENZA MASSIMA | kW/h | 7,2 - VAPORIERA 8,6 kW/h |
POTENZA MEDIA | kW/H | 4 |
ASSORBIMENTO | A | 11 |
ALIMENTAZIONE CAMERA COTTURA | V/N/Hz | 400/3/50-60 |
CAPIENZA CAMERA COTTURA | N° | 6 PIZZE Ø30cm / 2 TEGLIA 60X40 |
TEMPERATURA | °C | 0-450 |
PESO CAMERA COTTURA | kg | 175 |
Potrebbe anche piacerti