FORNO TUNNEL NASTRO 79 CM PIZZE GAS 142X216 H128 - ELETTRONICO

Forno ad uso professionale per la cottura di pizza e panificazione con nastro trasportatore con listelli in pietra refrattaria, con bruciatori posti sotto il piano cottura è dotato di valvole di sicurezza e i cuscinetti vengono auto lubrificati per una semplificata manutenzione. Tramite la regolazione digitale è possibile tenere separato la temperatura cielo e piano cottura, fino a un massimo di temperatura di 450°C, su cui si può cambiare la velocità al nastro. All'interno delle camere è dotato di isolamento termico e la temperatura al suo esterno rimane sui 30°. Con questo tunnel a nastro si aumenta del 30% la cottura rispetto ai forni convenzionali. Viene fornito di cassetti raccogli-briciole estraibile, per una semplice pulizia e con le serrandine regolabili in entrata e in uscita. Con i 3 minuti di cottura è possibile avere una produzione maggiorata da 44 a 710 pezzi. E' compreso il kit per la sovrapposizione e il supporto con 4 ruote.

Contattando i nostri uffici tecnici è possibile richiedere ulteriori accessori e gestione digitale dei parametri e controllo del nastro.