FORNO 12 PIZZE GAS CM 160X142 H140

Forno ad uso professionale per la cottura di pizza, pasticceria e panetteria con la camera in lamiera di alluminio e con piano di cottura refrattario. La camera può contenere fino ad un massimo di 12 pizze con Ø30cm o 4 teglia cm 60x40. Al suo interno contiene i bruciatori atmosferici con valvole di sicurezza. Il forno è perfettamente isolato a livello termico mediante un rivestimento in acciaio inox o in rustico. La regolazione della temperatura si può modificare mediante la regolazione digitale, con un massimo di temperatura di 420°C per la cottura. Possiede lo sportello con la finestra in vetro temperato e controbilanciati, con la possibilità di una visione completa della camera di cottura. E' dotata di illuminazione al suo interno, la cappa, 4 ruote e la base del forno è una cella di lievitazione contiene max. 6 teglie cm 60x40.

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