FORNO 18 PIZZE A GAS CM 190X190 H190 - PIANO ROTANTE

PRODOTTO INTERAMENTE ITALIANO - Forno grezzo da rivestire ad uso professionale per la cottura a gas della pizza equipaggiato con piano di cottura di Ø150 cm monoblocco rotante di colore rosso corsa. Il forno a Volta Piana, ha la camera di cottura di diversa conformazione del volume e del peso refrattario. I forni a Volta Piana hanno meno refrattario al suo interno da riscaldare e sono studiato per garantire il raggiungimento della temperatura in minor tempo possibile. Per le sue dimensioni, mantiene un'ottima resa e riduce i consumi. Il piano di cottura è realizzato in un unico blocco refrattario di spessore 7 cm ed essendo privo di fughe, con le dovute cure rimane liscio e omogeneo per l'intera durata della vita del forno. Riesce a passare 100°C a 300°C in circa 60 minuti, con legnaia e scarico ceneri a sinistra o a destra. La costruzione della cupola è data dalla stuccatura tra gli spicchi della calotta e il piano di cottura con cemento plastico refrattario ad alta tenuta. Gli spicchi che costituiscono la calotta hanno uno spessore di 7,5 cm, mentre l'isolamento della calotta è di 10 cm. Viene fornito completo di cappetta raccordo fumi calibrata in ferro resistente alle alte temperature. In dotazione di serie supporto a cavalletto portante verniciato. La calotta viene fornita di serie in colorazione grezza oppure in fase di ordine si può scegliere una colorazione RAL.

E' dotato di bruciatore elettronico Drago D2 elettronico.

Il costo esposto prevede la vendita del forno recapitato e montato dal nostro personale specializzato presso il locale di destinazione entro 200 Km da nostra sede. Per montaggi oltre i 200 Km, verrà aggiunto un supplemento di €1,60 al Km sia all'andata che al ritorno. Per montaggi oltre i 400 Km, isole maggiori o minori, spedizioni estere richiedere quotazione specifica al nostro ufficio tecnico.