CUCINA PROFESSIONALE A INDUZIONE WOK DA BANCO P.70

Cucina professionale con piano di lavoro in acciaio inox AISI 304. Dotata di piano in vetroceramica di 6 mm di spessore. La zona di riscaldamento si attiva solamente quando la pentola viene a contatto con il piano e si autoregola in base al suo diametro. Sul piano è presente apposita serigrafia per consentire un corretto posizionamento delle pentole. Il riscaldamento si arresta immediatamente quando la pentola viene rimossa dal piano. Regolazione di potenza tramite un robusto comando di precisione. Equipaggiata con n. 1 campo concavo per wok diametro 300 mm (potenza 3,5 kW). Piedini regolabili. Alimentazione standard monofase.

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