KIT SGRASSATORE IGIENIZZANTE 12 BOTTIGLIE 750 ML
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CUCINA PROFESSIONALE TUTTAPIASTRA A GAS CON FORNO A GAS
Codice articolo: BMGTF91A1
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Cucina professionale tuttapiastra Arrigoni Grandi Cucine ad alta potenza per la tua attività di ristorazione
Descrizione prodotto
PRODOTTO TOTALMENTE ITALIANO - Cucina professionale con piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 con spessore di 2 mm, con imbutitura perimetrale per la raccolta dei liquidi. Piastra riscaldante interamente in ghisa con uno spessore di 1 mm con la superficie 50dm2 e con l'anello centrale mobile, con bruciatore in ghisa con accensioni piezoelettrica e con il controllo termostatico. La temperatura raggiunge circa 500°C al centro e diminuisce verso i bordi esterni fino a 200°C. Assicura delle zone isotermiche per la cottura a fuoco indiretto. Il forno a gas statico passante GN2/1 è dotato di 3 reggi-griglie e 1 griglia inclusa. Piedini regolabili.
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Caratteristiche
| DIMENSIONI ESTERNE |
cm | 90x110 h85 |
| PESO | Kg | 170 |
| POTENZA COMPLESSIVA | kW | 22 |
| POTENZA COMPLESSIVA | kcal/h | 18917 |
| POTENZA COMPLESSIVA DEL FORNO | kW | 10 |
| POTENZA COMPLESSIVA DEL FORNO | kcal/h | 8599 |
| BRUCIATORI 12kW | N° | 1 |
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Domande e risposte
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