CELLA DI STAGIONATURA 0/+30° 1 CARRELLO

PRODOTTO TOTALMENTE ITALIANO - Cella di stagionatura per salumi/formaggi con rivestimento interno ed esterno in lamiera plastificata bianca atossica adatta per uso alimentare. Equipaggiata di serie con evaporatore ventilato con unità condensatrice remota carenata e condensata ad aria posizionabile ad un massimo di 15 m. Il sistema di distribuzione dell'aria è formato da una canalizzazione a parete in acciaio inox che genera un flusso d'aria indiretto e uniforme. Isolamento in poliuretano espanso ad alta densità (42 Kg/m3) di 7 cm di spessore. E' dotata di umidificatore di serie che necessita di collegamento all'impianto idrico. La cella è predisposta per il montaggio con profili di fissaggio a terra in PVC senza pavimento. Presenta porta a battente su cerniere (passaggio utile 100 h200 cm) con serratura e sblocco di sicurezza interno. Luce interna a LED e gestione allarmi tramite pannello comandi esterno. Il pannello comandi è costituito da un display a colori touch-screen da 7'' con 10 ricette preimpostate, 150 ricette programmabili con 20 fasi distinte per ogni ricetta. 

CARRELLO PER SALAMI ACQUISTABILE SEPARATAMENTE

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